ก๋วยเตี๋ยวเรือ สูตรอาหารง่ายๆแสนอร่อย

ก๋วยเตี๋ยวเรือ สูตรอาหารง่ายๆ อยากขายก๋วยเตี๋ยวเรือ แนะนำ สูตรน้ำซุปของเราเอาไปเลย ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูก๋วยเตี๋ยว

ก๋วยเตี๋ยวเรือ อาหารไทย

ส่วนผสมสำหรับของก๋วยเตียวเรือ

  • ลูกชิ้นหมู หรือ ลูกชิ้นเนื้อวัว (ตามใจชอบ)
  • เนื้อหมูลวก หรือเนื้อวัวลวก
  • ตับหมูลวก
  • น้ำมันและกากหมู
  • น้ำพริกน้ำส้ม
  • น้ำตาล
  • น้ำปลา
  • พริกป่น
  • เส้นเล็ก (ลวกตามใจชอบ)
  • ถั่วงอก
  • ผักบุ้ง
  • ผักชีฝรั่งหั่นฝอย ใบโหระพา

ส่วนผสมสำหรับทำน้ำซุปก๋วยเตียวเรือ

  • เครื่องเทศยาจีน 1 ซอง (อบเชย โป๊ยกั๊ก พริกหอม)
  • ข่า 2 หัว
  • รากผักชี บด 2 ช้อนโต้ะ
  • ใบเตย 3 ใบ (มัดเป็นก้อน)
  • กะทิสด 1 ถ้วยตวง
  • เลือดสด 2 ถ้วยตวง
  • เหล้าเซี่ยงชุน ครึ่ง ถ้วยตวง
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • น้ำกระเทียมดอง ครึ่งถ้วยตวง
  • กระเทียมบด 2 ช้อนโต้ะ
  • เต้าหู้ยี้บด 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาล 2 ช้อนโต้ะ
  • เต้าเจี๊ยวบด ครึ่งถ้วยตวง
  • ซอสปรุงรส 1 ถ้วยตวง
  • ซอสถั่วเหลือง 1 ถ้วยตวง
  • ซีอิ้วดำ ครึ่ง ถ้วยตวง
  • กระดูกหมู 1 กิโลกรัม

ขั้นตอนการทำน้ำซุปก๋วยเตียวเรือ

  1. ต้มน้ำ หม้อขนาด 16 นิ้ว จากนั้นนำกระดูกหมูลงไปต้มไฟอ่อน ประมาณ 1 ชั่วโมง
  2. ใส่ เครื่องยาจีน ใบเตย รากผักชี กระเที่ยม ข่า เหล้าเซี้ยงชุน เต้าหู้ยี้ น้ำกระเทียมดอง น่ำตาล ซอสปรุงรส ซอสถั่วเหลือง และซีอิ้วดำลงไป จากนั้นเคียวต่อด้วยไฟปานกลาง ประมาณ 1 – 2 ชั่วโมง
  3. เลือดสดผสมกะทะ จากนั้นใส่ลงไปในหม้อต้ม คลนไม่ให้เลือดจับตัวเป็นก้อน จากนั้นเคี้ยวตอสัก 30 นาที

วิธีทำก๋วยเตียวเรือ

  1. ลวกเส้นและผักให้สุก จากนั้นเทใส่ถ้วย เติม เนื้อหมูลวก ลูกชิ้น และตับหมู
  2. ใส่น้ำมัน กากหมู น้ำตาล 1 ช้อน น้ำปลา 1 ช้อน น้ำพริกน้ำส้ม 1 ช้อน และ พริก 1 ช้อน
  3. เทน้ำซุปลงไปในถ้วย โรยหน้าด้วย ผักชีฝรั่ง และใบโหระพา
  4. ปรุงรสตามใจชอบอีกครั้งหนึ่ง

ThaiFoodEasy แหล่งรวมสูตรอาหารอร่อยๆ หลากหลายเมนูอาหารมากกว่า 200 เมนูอาหาร เน้นอาหารไทย ครบทั้ง เมนูต้ม เมนูผัด เมนูแกง เมนูทอด เมนูปิ้งย่าง และเมนูนึ่ง ซึ่งยังมี น้ำพริก ขนมไทย และ น้ำจิ้ม สูตรอาหารต่างๆเหล่านี้รวบรวมจากผู้มีประสบการณ์ ปรับปรุงสูตรจนได้ความอร่อยที่ลงตัว สำหรับเพื่อนๆที่นำไปทำอาหาร เราแนะนำว่าสูตรอาหารต่างๆ เมนูอาหารทั้งหมด ไม่มีสูตรสำเร็จความอร่อย เพราะ รสชาติความอร่อยของคนแต่ละคนไม่เหมือนกัน บางคงชอบรสหวาน หากอาหารที่หวานๆก็จะอร่อยสำหรับคนนั้นๆ ดังนั้น การปรับรสชขาติอาหารให้ถูกปากของเราเองเป็นสิ่งที่สำคัญ และ เป็นการยืนยันความอร่อยของคุณได้

เมนูอาหารต่างๆ เรารวบรวมมาเพื่อความสุขในทุกมื้ออาหาร เราหวังว่าเพื่อนจะได้รับความพอใจจากใจผู้ทำขอขอบคุณทุกท่านที่รับชมสูตรอาหารของเรา

รายการอาหารแนะนำ

ขอขอบคุณผู้สนับสนุนหลักของเรา ถุงกระสอบทรัพย์ทวี จำหน่ายถุงกระสอบมีซิบ สำหรับย้ายหอย้ายบ้าน ย้ายสำนักงาน มีสินค้าประกอบด้วย ถุงสายรุ้ง ถุงไนลอน ถุงการ์ตูน และ ถุงล้อลาก

ก๋วยเตี๋ยวเรือ สูตรอาหารแนะนำสำหรับวันนี้ เป็นสูตรอาหารง่ายๆ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร นำไปทำดูเรายังยืนยันความอร่อย พ่อครัวมือใหม่ แม่ครัวมือเก๋า ต่างต้องยอมรับนี้ คือ สุดยอดสูตรอาหาร เมนูอาหารยอดนิยม

Leave a comment