กุ้งพันอ้อย สูตรอาหารง่ายๆพร้อมวิธีทำ

กุ้งพันอ้อย หรือ เจ่าโตม ( Chạo tôm ) อาหารเวียดนาม ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร

ส่วนผสมสำหรับทำกุ้งพันอ้อย

• เนื้อกุ้งบด 1 ถ้วย
• พริกไทยบด 1 ช้อนชา
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• รากผักชี กระเทียม และ พริกไทย บด 1 ช้อนโต้ะ
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• เกลือ 1 ช้อนชา
• อ้อยหั่นเป็นท่อน 2 ท่อน
• น้ำมันพืช 2 ถ้วยตวง
• เส้นหมี่ 1 แพ็ค
• ผัดสด สำหรับทานคู่กับอาหาร ตามใจชอบ

ส่วนผสมสำหรับทำน้ำจิ้มกุ้งพันอ้อย

• น้ำตาลทราย 10 ช้อนโต้ะ
• น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 ช้อนชา
• พริกขี้หนูสับ 1 ช้อนโต้ะ
• ถั่วลิสงคั่วบด 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำกุ้งพันอ้อย

1. นำ เนื้อกุ้งบด ผสมกับ รากผักชี กระเทียม พริกไทย ไข่ไก่ น้ำตาล เกลือ และ พริกไทย ให้เข้ากันและหมักไว้ 30 นาที และปั้นเนื้อกุ้งพันใส่แท่งอ้อย
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันโดยใช้ไฟอ่อน นำเนื้อกุ้งปั้นพันอ้อย ลงไปทอด จนสุกออกสีเหลือง นำออกมาพักสะเด็ดน้ำมัน เสริฟใส่จาน
3. ลวกเส้นหมี่ และ นำเสริฟใส่จานกุ้งทอดพันอ้อย เสริฟพร้อมกับน้ำจิ้ม
4. วิธีทำน้ำจิ้มกุ้งพันอ้อย เตรียมหม้อต้มโดยต้มน้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู เกลือ พริกขี้หนู จนส่วนผสมเข้ากันและเหนียวเสริฟน้ำจิ้มใส่ถ้วยน้ำจิ้ม และโรยถั่วลิสงบดในน้ำจิ้ม

ThaiFoodEasy แหล่งรวมสูตรอาหารอร่อยๆ หลากหลายเมนูอาหารมากกว่า 200 เมนูอาหาร เน้นอาหารไทย ครบทั้ง เมนูต้ม เมนูผัด เมนูแกง เมนูทอด เมนูปิ้งย่าง และเมนูนึ่ง ซึ่งยังมี น้ำพริก ขนมไทย และ น้ำจิ้ม สูตรอาหารต่างๆเหล่านี้รวบรวมจากผู้มีประสบการณ์ ปรับปรุงสูตรจนได้ความอร่อยที่ลงตัว สำหรับเพื่อนๆที่นำไปทำอาหาร เราแนะนำว่าสูตรอาหารต่างๆ เมนูอาหารทั้งหมด ไม่มีสูตรสำเร็จความอร่อย เพราะ รสชาติความอร่อยของคนแต่ละคนไม่เหมือนกัน บางคงชอบรสหวาน หากอาหารที่หวานๆก็จะอร่อยสำหรับคนนั้นๆ ดังนั้น การปรับรสชขาติอาหารให้ถูกปากของเราเองเป็นสิ่งที่สำคัญ และ เป็นการยืนยันความอร่อยของคุณได้

เมนูอาหารต่างๆ เรารวบรวมมาเพื่อความสุขในทุกมื้ออาหาร เราหวังว่าเพื่อนจะได้รับความพอใจจากใจผู้ทำขอขอบคุณทุกท่านที่รับชมสูตรอาหารของเรา

รายการอาหารแนะนำ

• ขนมไทย – กล้วยเชื่อม
• น้ำพริก – น้ำพริกปูม้า น้ำพริกปลาสลิด น้ำพริกปลาร้าทรงเครื่อง
• น้ำจิ้ม – น้ำจิ้มหมูสะเต๊
• เมนูผัด – ผัดคะน้าหมูกรอบ ผัดผักบุ้งไฟแดง ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
• เมนูต้ม เมนูแกง – ต้มแซ่บหมู แกงป่าปลาช่อน แกงมัสมั่น
• เมนูนึ่ง – ขนมจีบ ไข่ทอดสามรส
• เมนูทอด – ไก่ม้วน ไก่ทอดขิง
• เมนูปิ้งย่าง – ไก่ย่าง ข้าวไก่ทาริยากิ
• เมนูยำ – ยำวุ้นเส้น
  •  

ขอขอบคุณผู้สนับสนุนหลักของเรา ถุงกระสอบทรัพย์ทวี จำหน่ายถุงกระสอบมีซิบ สำหรับย้ายหอย้ายบ้าน ย้ายสำนักงาน มีสินค้าประกอบด้วย ถุงสายรุ้ง ถุงไนลอน ถุงการ์ตูน และ ถุงล้อลาก

กุ้งพันอ้อย สูตรอาหารแนะนำสำหรับวันนี้ เป็นสูตรอาหารง่ายๆ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร นำไปทำดูเรายังยืนยันความอร่อย พ่อครัวมือใหม่ แม่ครัวมือเก๋า